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Rendimiento
4 Porciones
Tiempo
30 min
Dificultad
Fácil

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Ingredientes:

2 tazas de harina de avena
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de polvo para hornear
2 cucharaditas de polvo de hornear
4 cucharaditas de azúcar
1 taza de leche de elección
1 cucharada de vinagre blanco
2 cucharaditas de extracto de vainilla
3 cucharadas de aceite de coco
1 taza de arándanos

Preparación:
1. Precalenta el horno a temperatura media.
2. Untar con el aceite de coco la fuente Pyrex
3. En dos Bowls Pyrex, mezcla los ingredientes secos y en el otro los líquidos

4. Vierte la mezcla húmeda en la seca, agrega los arándanos y revuelve suavemente sin romper los arándanos. (Recuerda probar el dulzor, que quede siempre un poco más dulce porque en la cocción se pierde un poco la intensidad.)
5. Por último, pon la mezcla en la Fuente y hornea por 45 minutos.
6. No abras la puerta, pero apaga el horno y deja reposarlo dentro por otros 30 minutos.

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