Preparación:
1. En un Bowl Pyrex mezcla la mantequilla con los tipos de azúcar.
2. Cuando esté listo añade el huevo y bate hasta que se integre completamente.
3. Añade la harina tamizada junto con la canela y leche malteada.
4. Cuando obtengas la consistencia perfecta, amasa bien hasta conseguir una masa homogénea.
5. Cubre con papel film y métela en el refrigerador una hora.
6. Pasado ese tiempo, saca la masa y ve haciendo bolitas del tamaño de una nuez. Para hacer dedos normales puedes hacer que pesen 13 gr; para los dedos grandes, 24 gr; y para los pequeños, 7gr.
7. En una Refractaria Rectangular, coloca los dedos en el papel de horno.
8. Coloca una almendra a modo de uña presionándola sobre uno de los extremos del dedo
9. Con un cuchillo haz varias líneas poco profundas a lo largo de todo el dedo, sobre todo en la parte de los nudillos.
10. Incorpora la refractaria en la nevera por media hora para evitar que pierdan la forma cuando los hornees.
11. Saca la Refractaria Rectangular y llévala al horno, previamente precalentado a 180ªC durante 12 minutos.
12. Saca y deja enfriar durante 5 minutos.
13. Con un poco de cacao y un pincel, pinta los nudillos y el contorno de la uña para darle un aspecto más terrorífico.
