Preparación:
1. Comenzamos salpimentando los muslos con piel, los colocamos en un recipiente Pyrex y les regamos aceite de oliva.
2. Los introducimos al horno luego de haberlo precalentado a 200º y los asamos hasta que queden bien dorados.
3. Mezclamos la miel con el vinagre, y 5 minutos antes de sacar el pollo lo mojamos en esta salsa, luego seguimos horneando.
Preparación:
1. Comenzamos calentando el horno a 180º y mientras está listo vamos pelando y cortando las verduras en cuadros.
2. Luego procedemos a embadurnar el pollo por dentro y por fuera con el aceite de oliva y el zumo de limón mezclados.
3. Salpimentamos el pollo al gusto y lo colocamos sobre una refractaria Pyrex ideal para el horno.
4. Las verduras picadas también las metemos al horno en una refractaría más pequeña luego de añadirles aceite de oliva y una pizca de sal al gusto.
5. Metemos las bandejas en el horno, asamos hasta que el pollo quede bien dorado y a disfrutar.
